Бизнес портал: Идеи малого бизнеса

Бизнес идеи:


ЛУЧШИЕ ФРАНШИЗЫ:

Идеи малого бизнеса на YoBiz.ru


ПОПКОРН БИЗНЕС - ПРОДАЖА НА УЛИЦЕ



Бизнес на попкорнеСегодня на просторах СНГ попкорн-бизнес актуален как никогда раньше. Дело в том, что предпринимателю не нужно тратить большую сумму на старте организации бизнеса. Чтобы организовать одну точку по продаже попкорна, достаточно вложить $1 000, при этом доход от продажи попкорна составляет от 300% до 700%.

Жареную кукурузу сегодня можно купить не только у уличных торговцев, но и в торговых центрах, развлекательных комплексах, в продуктовых магазинах. Бизнес на попкорне можно оргаизовать как самостоятельное предприятие, так и в качестве дополнительного дохода, организовывая продажи на детских аттракционах, в супермаркетах, игровых центрах и т.д.

Выбор места для продажи попкорна

Чтобы правильно разместить аппарат по продаже попкорна, предпринимателю достаточно арендовать площадь 1,5х2 м. Летом продажу  можно организовать в парке культуры, в зоопарках, в местах отдыха горожан, на пляжах, возле бассейнов, на детских игровых площадках, одним словом, в любом людном месте. Уличная торговля, конечно, имеет и свои недостатки, так как она полностью зависит от погоды. Если на улице дождливая погода, то попкорн уходит плохо. Кроме этого, уличная торговля в зимние и холодные месяцы - дело провальное. Даже в том случае, что ваша точка будет работать и зимой, доход от бизнеса будет минимальным. В закрытом помещении такого минуса не наблюдается. Его активно разбирают в любую погоду и время года в кинотеатрах, в дворцах спорта и т.п. при этом, существенно отличается и цена (на 10-15 рублей дороже).

Оборудование для попкорна

Автоматы для продажи попкорна сегодня производят в России, Европе, США и Китае. Самая надежная техника считается от американских производителей, и соответственно, самая дорогая. Стоимость аппарата варьируется от 400 долларов и до $1700. Предприниматель также должен купить тележку для аппарата, цена на которую составляет от 300 долларов до 1 000 долларов. Тележка включает в себя торговое место, а также ящик, в котором хранится сырье и упаковки. Она имеет привлекательный внешний вид, и напоминает старинный музыкальный аппарат.

Автомат для изготовления и продажи покорна

Кроме этого, необходимо организовать регулярную доставку сырья для производства попкорна. В нашем случае - это растительное масло и кукуруза специального сорта. В качестве вкусовых добавок необходимо приобрести сахар, соль, карамель, разные специи и другое – на выбор предпринимателя.

Кукуруза для приготовления попкорна, в профессиональных кругах называется «средняя бабочка», которая при приготовлении увеличивается в 43 раза, а также другой сорт - «большая бабочка», которая увеличивается в 42 раза. Для производства карамелизированного попкорна необходимо запастись карамелью. В качестве растительного малса можно использовать пальмовое, соевое, кокосовое масло. 

Белое кокосовое масло применяется для приготовления сладкого попкорна, а кокосовое масло желтого цвета – для соленого. Особое внимание необходимо уделить вопросу хранения готовой продукции и сырья.

Хранить кукурузу нужно только в закрытых пакетах, а для хранения кокосового масла вам понадобится использовать герметичные пакеты, потому как при температуре выше 26 градусов, масло начинает таять.

Продажа попкорна как бизнес 

Достаточно только правильно организовать место продажи и все принадлежности для торговли. Для упаковки готовой продукции обычно используют бумажные пакеты, стаканы или конусы. Герметичные стаканы с крышечкой создают условия для хранения готовой продукции несколько суток. Немного неудобными для продавца являются бумажные пакеты, хотя они и не дорогие. При этом продавцу приходится постоянно открывать каждый пакет, затем наполнять его, на что он тратит не мало времени.

Хорошо себя оправдало и дополнение торговли прохладительными напитками, особенно если выработаете в парках отдыха, на аттракционах и т.д. Продажа напитков принесет вам дополнительный доход, что существенно увеличит рентабельность точки. Изобретательные предприниматели, около своих точек начали нанимать в аренду интересного клоуна, который заманивает покупателей-детей. Это рациональный подход к бизнесу, и он, на самом деле успешно работает на детских аттракционах и в парках.

Выводы и расчеты

Подсчитаем приблизительные расходы на приобретение оборудования и ингридиентов для изготовления и реализации покорна. Если вы решили заняться одним лишь производством и продавать готовую продукцию оптовикам, вам понадобится минимальный набор:

  • аппарат для производства STIR CRAZE - от $80
  • мешок зерновой кукурузы для попкорна - от $35
  • пищевые и вкусовые добавки - от $25
  • упаковки - от $15/1000

При оптовой реализации, выручка от 1500 упаковок составит $300, при себестоимости продукции - порядка $100. Отсюда, ваш чистый доход за неделю работы - $200 или $800 в месяц. 

Торговля на улице - более выгодное занятие. Как показывает практика, удачно расположенная точка реализует за смену (8  часов) не менее 350-360 порций поп-корна по цене около $0.25 за порцию. В месяц получается немногим больше $2600. За вычетом всех расходов получим около $2000 чистой прибыли.

Уже отмечено, что наивысший доход от продажи попкорна получается в кинотеатрах и может составить до 700% дохода, что согласитесь, очень даже неплохо. Правильная организация бизнеса на попкорне, удачное расположение точки торговли, дополнительные товары торговли - все это необходимо хорошо продумать, прежде чем решиться открыть свой бизнес на попкорне. Справедливости ради, хочется также отметить, что в любом случае, предприниматель, от такого рода бизнеса, получает как минимум 300% дохода, но все же, правильное составление бизнес-плана позволит повысить показатель минимального дохода в разы.





Интересные бизнес идеи на портале YoBiz.ru

Сезонный бизнес на прокате электромобилей и электромотоциклов для детей - насколько выгодно это предприятие и каких вложений следует ожидать?...



После принятия закона о запрете продажи крепких алкоголя после 23-00 возник вопрос о там где и как приобрести горячительные напитки во время разгара праздника. Доставка алкоголя на дом ночью - отличная бизнес идея для начинающих предпринимателей...



Продажа чистого воздуха людям - это не фантастика, а реальный бизнес в наше время. Бизнес на продажах ионизаторов и очистителей воздуха - неплохой способ реализовать себя...



ЗАКАЗАТЬ БИЗНЕС ПЛАН
МАРКЕТИНГОВЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ
ТЕНДЕРЫ

Бизнес планы на YoBiz.ru:

Бизнес портал YoBiz.ru 2009 | Все права защищены
При использовании материалов сайта YoBiz.ru активная ссылка на источник обязательна.